الدجاج الصيني

موضوع: الدجاج الصيني السبت مايو 30, 2009 4:54 pm

نظرا للشهره الكبيره لمنتدانا ووصوله الى الصين وهناك اقاويل ان هناك اعضاء صيننين فقررت اجيبلكم الاكله ده
الجاج الصينى

نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز
ياريت لو حد عمل الاكله ده يعزمنى

تشينج يونج فو
:hungry:

شكلها جامده وكمان ريحتها جامده
ومتشكري علي مجهودك وتنقلك من بلد لأخر عشان تجيب لينا الأكلات الحلوه دي
هههههههههههههههههه

بجد وااااااااااااااااااو

شوف انت استنى كده لحد ما فى يوم من الايام ربنا يكرمنى كده ويقدرنى وادخل المطبخ واعمل الدجاج الصينى ده

وساعتها هبقى اعزمك ان شاء الله

بجد كل الشكر ليك عمرو
تعبت نفسك ورحت الصين وجبت لينا فراخ من هناك

على فكرة عندك خطأ كيبوردى وهتلاقيه منور فى موضوع صادوووه

متشكر جدا يا عمرو

علي الأكلة الحلوة دي

وشكلي كده هتخليني أتصل بأصحاب ليا في الصين

أوصي علي الأكلة الجميلة دي

أهلا بمن تجمل المطبخ بمقدمه وتعطر بعطره الزكي،

وخالص الشكر و الامتنان على الوصفة اللذيذة و الشهية،التي

أسالت اللعاب ،وفتحت النفس والشهية،

فلا تحرمنا من إبداعاتك الرائعة ووصفاتك المميزة

التي يزدان بها منتدانا ويزداد بها تألقا وبريقا

تقبل مروري المتواضع

أختكم في الله

هجرب الطريقه دي شكلها حلوه